西兰花有抗癌的作用吗？
西兰花中含有的3-吲哚甲醇，它被人体吸收之后，可抑制雌激素水平。另外，它也可改变雌激素的代谢，从而影响其致癌过程，在一定程度上起到抗癌的作用。除此之，西兰花还含有萝卜素、玉米黄质等类胡萝卜素，它们在人体内也可以转化成 维生素A 。类胡萝卜素具有较强的抗癌作用，经常喝西兰花汁可以降低消化系统癌症和乳腺癌的发病几率。
西兰花营养丰富，还有一定的抗癌作用，建议将其放入到日常饮食当中。
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西兰花中含有的3-吲哚甲醇，它被人体吸收之后，可抑制雌激素水平。另外，它也可改变雌激素的代谢，从而影响其致癌过程，在一定程度上起到抗癌的作用。除此之，西兰花还含有萝卜素、玉米黄质等类胡萝卜素，它们在人体内也可以转化成 维生素A 。类胡萝卜素具有较强的抗癌作用，经常喝西兰花汁可以降低消化系统癌症和乳腺癌的发病几率。
西兰花营养丰富，还有一定的抗癌作用，建议将其放入到日常饮食当中。