韭菜粉皮怎么烧好吃？
这个粉皮可是我小时候最难吃的食物之一，又黑又硬，比粉丝粗，但是没粉丝软，嚼起来很有韧性 那会农村还没有通自来水，家家户户吃水都要去井里挑，我印象里家里打来的井水都是黄黄的，大概因为含有铁质吧。做饭做菜都是这井水洗，包括煮饭也是用这井水泡，所以饭也不是白色的，而是黄黄的。
那时候生活条件不好，一年也吃不上几次肉，有一次过年我奶奶买了块豆腐做了一道“豆腐渣炖粉条”，我觉得这是最好吃的东西了！
有一年夏天，我爸从外地打工带回一箱方便面，那可是我吃过最美味的方便面，比任何味道都好，可能因为太久远，我都忘了是什么味道的方便面。
后来条件好了以后，家里买了高压锅，我爷爷学会了做馒头，做的馒头特别好吃，还有花卷、菜卷，我最喜欢吃的是煎饼卷大葱，那时候觉得煎饼是世上最薄的面饼，卷上大葱和辣椒酱很好吃。
我家附近有个大集，每五天一个集，我奶奶经常去赶集买食材，我记得有集的日子她都会做“豆腐脑”或者“豆腐丸子汤”让我爸买一块二块钱的豆腐给我做美食。（现在回想真不知道为什么那时候那么穷还要每天买一块多钱的豆腐）
小时候对“韭菜盒子”记忆很深刻，但是我奶奶从来不自己做，她每次都是到集上去买，五分钱一个，金黄酥脆的馅饼夹着绿油油的韭菜，那是最好吃的早餐啦～～～