清炒芦笋有什么功效吗?

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清炒芦笋具有补肝肾,清血脂,降血压,通乳的作用。适用于肝肾亏虚所致的腰膝酸软、四肢无力、白发、脱发以及高血压、高血脂、痛风、神经衰弱、乳汁不足等症。

做法:

主料:芦笋500克。

调料:盐5克、姜5克、鸡精3克。

制作方法:

1、把姜切成丝,

2、把芦笋放在热水锅中焯一下去掉碱味,

3、把芦笋捞出来,

4、在锅里放上油,再把姜丝放入锅中。

5、炒出香味后,放入芦笋,

6、再加入盐和鸡精炒匀装碟。

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