椰子花旗参煲鸡有什么功效？
鸡肉：
含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素等营养成分，有温中益气、补虚填精、强筋壮骨、活血止痛。适用于气血不足、营养不良、畏寒怕冷、四肢酸痛麻木、病后、产后虚亏、五劳虚损、虚烦惊悸、衰老、体弱。
椰子：
含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素B、C等多种成分。中医认为，椰子水味甘、平，具有清心清肺、解酒毒、滋补养颜的功效。《本草纲目》云：“三月椰子心嫩滑甘美，补血理风，行科结气，润泽皮肤，治风痰及风痱，胸胁不遂，手足不仁，言语蹇涩、皮肤干燥者。饮其浆，亦除风利大肠也。”
药材：
1、龙眼肉：甘、温，归心、脾经。入药具有补心脾，益气血，安心神，润五脏之效，适用于治疗气血不足，失眠，脾虚泄泻，脏躁不安者。
2、杞子：入肝、肾经。入药具有养肝，滋肾，润肺，涩精，明目之效，适用于治疗肝肾阴亏，视物昏花，阴虚咳嗽，腰膝酸痛，梦遗滑精者。
3、百合：甘、苦、微寒，归肺、心、脾经。入药具有养阴润肺、清心安神之效，适用于治疗肺热或肺燥干咳、劳嗽久咳、精神恍惚、失眠心悸者。
4、花旗参：入药具有补气、养阴、清火功效，适用于治疗内热、阴亏、气少、虚劳内热、气阴不足、肺虚喘咳、咯血、妇女脾虚带下者。