老干妈烧饼怎么做好吃？
我做的这个味道跟老北京炸酱面的那种味道差不多，但是又有点不一样 1、首先准备材料（我用的是豆腐卷剩下的肉馅做的） 猪肉馅500g、鸡蛋3个、豆瓣酱2勺、甜面酱2勺、葱末适量、姜末适量、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许 香菜适量（可放可不放）
2、猪肉馅里面打入3个鸡蛋，加入各种调料，顺着一个方向搅拌上劲
3、拌好的样子。盖上保鲜膜，入冰箱冷藏一个小时左右最好
4、接下来就是最重要的一步了！！！！！！！！！！
5、把两勺豆瓣酱和两勺甜面酱放进锅里，小火熬制，不停地搅拌，免得糊锅～ 大概熬成这样就可以了，放凉以后更好保存
6、平底锅倒油，比平时炒菜多一些，油温五成热的时候下入面糊，摊成圆形（注意观察，别烫到手哦）
7、翻过来煎一下，煎至两面金黄就ok啦 做好的酱香饼撒上葱花更香呢！！配上豆浆、牛奶都不错哦……