蛋白蛋的作用是什么

一、维持体内钠、钾等离子浓度,保持酸碱平衡 蛋白质是细胞的重要组成部分,也是机体代谢活动的物质基础。人体所有的生化反应都是在胞浆内部的微环境中进行的,而这一切都离不开蛋白质的参与。 调节电解质和水的平衡是一个庞大的系统工程,需要各种载体蛋白、通道蛋白的协同配合。