香蕉怎么油炸好吃吗?
“天冷,想吃点香的?来根炸香蕉啊!” 冬天到了,食欲总是特别好,所以就想吃点儿香喷喷的炸物解解馋啦~ 说到炸物我可就不困了啊!作为炸物爱好者,什么炸鸡腿、炸年糕、炸丸子我都爱吃,但是说起最经典的炸物那还得是炸香蕉呀! 外脆里糯,香甜不腻,这么美味的炸香蕉可是让我爱到不行呀~一口咬下去就爆浆流心,幸福爆棚了属于是!
虽然炸香蕉看起来其貌不扬,但是做法还是挺讲究的,首先就要把香蕉处理好,去掉头尾,然后切成薄片,再剁得细细的,越细越好哦,这样炸出来的香蕉才会好吃! 处理完香蕉我们就来调面糊咯,普通面粉就可以啦,加入鸡蛋、泡打粉和白糖搅拌至糊状,最后加入牛奶调至浓稠能挂在勺子背面即可(不要加太多糖或盐哦)。
接下来就是最重要的一步——煎炸,这是决定味道的关键一步呢~锅中多放些油,烧热后改小火,将调好的面糊舀入锅中,快速拨散,直至变成金黄色即可捞出控油装盘啦~ 吃的时候蘸着酸奶或者蜜糖食用都超赞的哦!