青芒怎么吃好吃？
芒果是一种深受人们喜爱的热带水果，不仅营养价值高，而且味道也很不错呢，那么你知道该怎么挑选和食用芒果吗？ 1、如何挑选好的芒果
(1)看颜色：一般来说，新鲜美味的芒果，皮色一般是微青带黄。如果已经成熟至全黄色，则往往不够新鲜。因此大家购买时可以挑选微青带黄者。
(2)看外形：新鲜的芒果个头均匀饱满，没有畸形，也没有明显磕碰伤。而较不新鲜的芒果往往大小不一，还有明显的磕伤痕迹。
(3)闻气味：拿起一个芒果嗅一嗅，有清香味的为佳；无香或香气淡则为次品。
(4)摸果皮：优质的芒果摸起来皮光滑细腻，没有毛刺。
2、常见芒果种类
(1)泰国芒果，口感偏甜，果核小，但肉比较少；
(2)海南芒果，果肉比较厚，核也比较大，口感偏酸，是市场上最常见的品种之一了；
(3)广西芒果，皮薄核小，肉质紧实，但是水分不足，甜度较低；
(4)云南芒果，属于早熟的品种之一，一般在七八月上市，肉质很细嫩哦！ 不同品种的芒果各有各的优点，大家可以根据自己的喜好进行选择哈~
3、芒果怎么吃好
(1)直接吃：这种方法是最简单的吃法啦～直接把芒果切成块状就可以开吃了噢～喜欢吃芒果的人一般都喜欢这么吃，因为这样既可以大快朵颐地吃到美味可口的芒果，又不会弄脏手。
(2)做芒果沙冰：先将芒果去皮切成小块，然后与酸奶一起放入搅拌机中搅打均匀即可。最后再加入芒果丁和适量椰丝装饰一下就可以了～这样做出来的芒果沙冰，吃起来冰冰凉凉的，很是解暑解馋哟～
(3)做芒果班戟：首先将鸡蛋打成蛋液备用。接着把低筋面粉过筛两次后倒入盆中，再倒入牛奶和黄油一起拌匀。然后加入蛋黄拌匀备用。再将牛奶加热至刚刚沸腾关火，边加入白砂糖搅拌均匀边倒入蛋黄糊里快速拌匀。最后用滤网过滤到碗里，冷却至温热后再加入过筛的低粉混合均匀。
以上就是关于“青芒”的相关介绍了，希望以上内容能对你有所帮助吧！