片豆角怎么炒好吃？
原料： 扁豆400g、蒜3g、红椒1/2个、生抽5ml、白糖1茶匙、植物油10ml 做法步骤： 1.扁豆去老筋，掰成段；红椒切丝、大蒜切片备用。 2.起锅热油，爆香蒜蓉和红椒丝。 3.下扁豆煸炒至软身，加入生抽、白糖调味。 4.大火收汁后装盘即可！
小贴士： 喜欢吃辣的可以再加些小米椒哦~
玉阳静优质答主1、首先把片长豆角洗净，用开水焯一下； 2、然后把切好的肉丁和葱花放进锅里，加入生抽，料酒，豆瓣酱和剁辣椒一起炒；
3、等肉熟后就可以放进焯好的片豆角一块儿拌了，放适量的盐，味精还有胡椒粉，拌匀就OK啦！ 其实做法是很简单的哈！~就是很麻烦的清洗！= = 所以最好还是买已经摘好洗好了的豆角吧！~~·
4、对了，做这道菜的时候千万记得先下油哦——不然会很难吃哒！而且烧菜时不宜开大火快炒，这样会有可能粘锅滴哟（特别是新手们）所以最好就用小火慢慢来吧。
5、最后上图片镇楼啊哈哈哈..... 希望对各位有所帮助啦～祝题主生活开心愉快^_^
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