怎么炒的菜瓜好吃?
燕钦最佳答案![最佳答案](/images/best.png)
【清炒菜瓜】 食材准备:青蒜(大葱)、菜瓜250g、油盐适量 制作过程: 1. 菜瓜去皮,切成薄片;青蒜洗净,切碎后,与切好的菜瓜放在一起,备用。 2. 锅烧热,注入油,油温上升至七成热时,放入葱花和辣椒碎爆香。 3. 将调好的料汁倒入锅中,翻炒约2分钟至熟透,即可关火盛盘。 小贴士 买来的菜瓜表面往往附着着一层淡淡的白霜,这是菜瓜新鲜的标志。 炒之前先用清水冲洗干净,可以避免在炒制过程中沾染上多余的汤汁和水汽。 喜欢重口味的朋友,可以在调汁的时候加入少量生抽或老抽,用以提香和调色。
我是用油和面做饺子皮,你用什么做饺子皮呢?
我是做厨师的,我来告诉你 1首先我们得知道什么样的黄瓜是好吃的啊!那就是很嫩的小黄瓜,又绿又亮的那种
2然后我们把小黄瓜洗干净切成条状或者切片 3锅里放入油加热(油温要高一点)把切好的黄瓜放进去炸至微黄变软捞起控干油份4接下来我们就开始调汁了:醋、糖(一定要多放)、生抽、香油调成汁 5然后把调料浇到炸好的黄瓜上拌匀就可以了
6最后一步就是拌好了之后放到盘子里摆整齐就大功告成了。
7如果喜欢吃辣椒的话可以切点小米椒进去一起拌一下会更好吃哦! 小黄瓜本身水分很大所以很容易入味,这样一道美味可口的凉拌佳肴就做好了啦~是不是很简单呢~快来试试看吧~