如何蒸好吃的米饭？
这个我可有话说了，我家大米都是这么蒸的！ 用普通电饭煲就可以哦~ 准备食材： 香米1杯（生米150g）、糯米1杯（生米150g)、水2.5-3杯 制作步骤： 1、将两种米混合均匀冲洗干净，沥干水分备用； 2、倒入比平时煮饭稍多一点的水，开始煮饭； 3、饭煮好后，盖子不要盖紧，留一点缝隙，让米饭保持湿润，但是不会过分吸水而变硬。（这一步是重点！）
4、焖好后稍微搅拌一下，可以让米饭更松散，更蓬松，更有食欲喔～ 小贴士： 在我们家里，用砂锅炖汤是比较常用的，用砂锅炖出来的汤味道特别好喝，而用它蒸饭也是一级棒呢！
在烧饭的时候，我们可以把配菜放在砂锅里先炖着，等蒸好饭后，舀几勺进去拌匀就大功告成啦！ 如果不想吃太软的米饭，可以在锅中焖至6成熟左右取出，这时候的米饭会带有浓郁的酱香味儿，配上各种菜一起吃，美味又营养！