没吃过冷冻的，但是吃过一个类似冻干或者冻乳酸菌的，味道挺好的 最近很火的冻干水果，买来尝尝～收到的时候一颗颗很完整，看着不错。泡在水里，慢慢就膨胀了，大概半个多小时吧，就很不错了。颜色也是很好的，很新鲜的紫色呢。口感的话，脆脆的一颗，味道酸酸甜甜的，很不错。
就是冰过之后有点软，直接吃的话感觉很棒，就是会有果核，不过也不影响什么啦~ 价格也不贵，挺划算的。会再买的！ 看到就买了些，这是其中的一种，泡开了就是这样的 紫色的是玫瑰茄，这个可以喝，味道酸酸的，很好喝。黄色的是金盏花，也可以用来泡水，香味浓郁。透明的就是马鞭草咯，这个我不知道是不是可以用来泡水喝的……因为一直以为是黑色颗粒呢…… 泡了一晚上的样子，颜色很好看呀，心情也美美哒。
其实这种冻干水果在淘宝买的话还是很贵的，建议去超市看看，一般都会有卖的，而且会比网上便宜一些。 我是在一家店买了两种，一种就是这个冻干水果，还有另一种是冻干酸奶，都还不错的说~~ 这个味道像是酸奶味棒棒糖，又有点像酸奶味豆干，很特别的甜食，喜欢甜食的姑娘可以试试哈~~~
帅芝橘优质答主葡萄酒与冰酒是完全不同的两种酒，葡萄酒的葡萄通常不过9月就不采收了。葡萄经过压榨会流出汁液，然后装桶进行酒精发酵，一般发酵温度为18-22度。发酵期一般为8-12天，之后新酒会进行陈酿，新酒会在橡木桶中进行4-8个月、酒罐中进行8-12个月的陈酿，这之后再瓶装。
但是冰酒的采收期通常是在11月底，甚至还要等到12月，甚至更晚。但是，葡萄经过冰冻之后，里面的糖分、酸、风味物质的浓度会非常大，所以压榨出汁率非常低，通常只有10-15%。
另外，冰酒因为含酸高，含糖也非常高，所以发酵非常缓慢，一般需要两倍于葡萄酒的发酵时间，有时温度无法达到要求，甚至无法发完酵。但是，冰酒在发酵期间，因为有非常高糖，抑制了杂菌的生长，再加上果酸度非常好，有利于酵母生长，所以冰酒的发酵会非常干净。而且，冰酒的陈年不需要特别的长时间，就可以非常完美了。
总之，葡萄酒跟冰酒是完全两种生产工艺酿造出的葡萄酒，没有可比性。葡萄酒可以冷冻，只要在-5℃~-8℃之间，放2个小时候喝，风味非常好了，比冰镇好很多。而且，任何葡萄酒冷冻都没问题，冰白葡萄酒的风味效果比冰红葡萄酒更为明显、更好。
