鸭血跟什么炒好吃？
我我我！必须我来回答！ 我小时候住在南京，那时候我对鸭子的兴趣还没有达到疯狂的程度，所以印象里能吃到鸭菜的频率也不算太低。 印象中好吃的鸭菜很多，但是印象最深的还要数这道“鸭血粉丝煲”，为什么记得这么清，因为这道菜里有我的最爱——豆泡（就是现在的豆腐泡、油条）。
原料：鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭脖子、豆腐泡、青菜、姜丝、葱花 调料：料酒、盐、胡椒粉、味精、香菜
制作过程： 1.将以上原料洗净切片，下锅加入料酒、姜丝炖熟后放入调料，煮至汤汁浓白，加入豆腐泡焖20分钟，最后撒上葱花和香菜即可出锅装盘了
是不是超级简单！！而且非常美味有木有啊！！ 后来离开了南京，到了其他地方读书工作，也就很难吃到正宗的鸭血粉丝汤了，不过我也学着做，总算味道差不差，偶尔馋虫上来了也会自己弄一碗解解馋^^