好吃点的饼干怎么做的？
我推荐一个超级好吃的饼干，我自己做过的，就是蔓越莓曲奇。 原料很简单，黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、蔓越莓干。
1. 黄油软化（我就是放在微波炉里加热几分钟吧，反正软了就能用手揉），加入糖粉，用打蛋器打发至颜色变浅。
2. 分两次加入蛋液，搅打均匀。（我因为第一次失败，就多加了一些鸡蛋，结果太稀了，后来又加了面粉……所以各位还是控制一下）
3. 筛入低筋面粉。
4. 用筷子拌成面糊状。（不要揉搓成团）
5. 在盘子中铺上锡纸，在上面撒上少量面粉，以防制作过程中粘盘。把做好的面皮放入冷冻室，冻硬了比较好切片。 大约10分钟就可以了。
6. 把冻好的面皮切成薄片。（我是用锋利的刀片刮成薄片的，这样比较薄而且形状也比较好看）
7. 烤箱预热，180度烤15分钟左右就好了！ 刚烤好时候最好吃了！又酥又脆的！