花芸豆的作用是什么?
芸豆性平,味甘;归脾、胃经。具有健脾利湿、和中下气、止泻的作用,用于脾胃虚弱、腹泻等。每百克含热量344.00千卡、蛋白质23.20克、脂肪0.90克、碳水化合物58.40克、膳食纤维11.30克、维生素A7.00微克、硫胺素0.30毫克、核黄素0.21毫克、烟酸1.90毫克、维生素E24.80毫克、钙83.00毫克、磷335.00毫克、钾1511.00毫克、钠9.00毫克、锌3.18毫克、硒3.86克、铜0.15毫克、镁63.00毫克。
《本草纲目》中有记载:“白扁豆,止泄:治脾胃虚弱,湿气胀满,消暑行水。”《医林纂要》记载:“芸豆,补脾胃,和中气,健步履,明耳目,调营卫,治中暑呕吐,消内胀,清虚热,化痰。炙治反胃。”
芸豆是一年生缠绕草本植物的种子,因芸豆在播种、成长和采收时非常容易出现断荚、折茎等情况,所以,在整个生长过程都应适当控制田间的湿度,以达到高产的效果。