鲜仔姜怎么做好吃？
准备食材，新鲜仔姜（最好带皮）、大蒜几颗，生抽、老抽、白糖、盐各适量 开始做啦～ 把生姜去皮后切成片状 大蒜去蒜苔后拍扁 准备好佐料后我们就可以开火煮了，锅内烧开水后放入姜片和蒜瓣，记得不要乱搅拌以免黏糊！ 水开后继续煮两三分钟就可以关火了！ 趁热放调料！我一般是拿筷子夹着调，这样会比较均匀！ 放点白糖，有提鲜作用！ 放点食盐，可以杀菌，也可以让味道更协调！ 最后倒上生抽、老抽，用筷子搅匀后盖上盖子闷十分钟就可以了！ 开盖后可以看见很漂亮的颜色吧~ 喜欢辣的可以来点剁辣椒或者小米椒哦~~拌饭或者就菜都很不错的说^^ 这道小菜做起来很简单，主要是要煮透，这样才能把里面的细菌杀死，吃起来健康！ 一盘美味又营养的小菜就好了呢！
小贴士：这个菜一定要趁热吃才好吃喔！因为放了生抽和老抽，所以凉了会发黑，不过热的时候又很好看的颜色呢^_^