月亮馍好吃吗？
我吃过的月亮馍，是那种一大张薄薄的馍片，在加了葱花、酱的菜里卷起来，一口咬下去，酥脆的馍片夹杂着青菜和肉，口感丰富，别有风味。 之前在新疆的时候，吃过一次烤包子，也是这种薄薄的一层面皮加上肉馅，但是烤包子皮更脆些，而且加了很多洋葱，香气扑鼻。 后来来西安旅游，又在回民街一个巷子里吃到过，店主是一对看起来就有30多岁的大哥和大姐，大姐在炉子边上忙活，大哥坐在凳子上，给我们洗萝卜，削山药，切辣椒；大姐把和好的面擀成薄片，抹上酱 ，铺上咸菜、萝卜丝、香菜，卷起来后，给我们剪成大小一致的段儿，放在炉子上的平底锅里煎，最后用特制的筷子架起来，翻面再煎，一道色香味俱全的月亮馍就出锅了。
当时两个人吃，要了两盘子月亮馍，配着两瓶冰峰，吃饱喝足才50块钱，真是经济实惠量又大。
后来回到北京，一直想找陕西面馆吃月亮馍，但是都没找到，倒是有一个叫“京味轩”的店，卖陕西凉皮和小炒，还有种类似泡馍的东西，价格有点贵，但味道不错。
最近因为疫情原因，一直待业在家，前几天在小区门口看到一个陕西面馆，激动得不得了，进去点了一盘擀面皮，一块肉夹馍，一碗鸡蛋醪糟，还要了一个份儿月亮馍(虽然店家给的是未蒸熟的馍），等着上餐的时候，看见厨师拿着我的月亮馍进了厨房。。。 还好，最后月亮馍还是被我吃到了，只不过变成了碗底一点儿硬芯儿。