1.炸蘑菇
2.炸香蕉
3.炸薯条
4.炸藕盒
5.炸丸子
6.炸榴莲饼 先推荐这么多吧，其实最好吃的还得是自己动手做的，外面卖的虽然好吃但是太油。自己做不仅干净还营养。下面我分享一下自己的心得体会。（PS：我是自己在家做，用的电磁炉，没有用油炸的）
1、把买回来的土豆去皮清洗干净，然后切成薄片，尽量切薄一点，这样比较容易熟。
2、切好的土豆片用清水冲洗干净，沥干水备用。
3、在锅中倒入可以没过土豆的水，撒上盐，烧开以后把土豆倒进去，盖上盖子煮大约5分钟。煮熟的土豆捞出来晾干。（这一步是为了去掉土豆里的淀粉，这样后面才不会沾锅）
4、准备一个盘子，撒上面粉，然后把晾干的土豆放进去均匀沾满面粉。
5、锅内放油，油热后把沾满面粉的土豆放入锅内，中小火慢慢地炸至金黄酥脆。就可以出锅了。 这样做出来的炸土豆外酥里嫩特别的好吃！
达丽琛优质答主油炸糕
油炸糕的制作材料非常简单：糯米粉、黄油、白糖、红豆沙、清水。将糯米粉与黄油白糖混和在一起，用热水将其和成面团，取一小块擀成面皮，包上豆沙馅，稍微团一下，在油中炸熟就可以了。
炸灌肠
炸灌肠的做法有两种：一种是直接把洗好的猪血肠穿在铁钎上，上面刷上玉米面，再放入滚烫的油锅中炸；另一种是将猪血和淀粉等合在一起，灌成猪血肠以后在放入油锅中炸。将炸好的猪血肠切厚片，抹上甜面酱，吃起来会有很独特的风味。
驴火
驴火在华北一带非常少见，但是在东北地区和内蒙古一些城市却深受欢迎。驴火的制作过程很像我们熟知的羊肉泡馍，但是驴火的驴肉是先炖好的，而泡馍的羊肉是现煮的。 炖好的驴肉非常烂、但还没有煮化，将驴肉切成片，汤舀入碗中。食用时在驴肉汤里加上少许拉好的面条和香菜。
炸豆腐
炸豆腐是内蒙古呼伦贝尔地区非常常见的一种小吃，它与南方炸豆腐不同的是，在下锅炸之前，厨师会用小刀在豆腐上先切口，但不要切透，将油锅烧热，将带口的豆腐下锅炸。炸好的豆腐，表面呈金黄色，用筷子可以将豆腐中间挑开，里面灌上用猪肉、白菜、粉条等熬的汤，味道相当不错。
