怎么拌干辣椒好吃？
分享一个很简单的做法，香辣过瘾！ 准备一把辣椒、一根葱切成小段，两勺豆瓣酱剁碎备用。 锅中加油烧热，放入葱段爆香，再倒入豆瓣酱炒出红油，接着倒入切好的辣椒段，小火慢慢炒。
当锅底开始冒出“咕嘟咕嘟”的蒸气时，加入生抽和老抽搅拌均匀，让辣椒都能均匀上色。 等到全部变成明亮的酱红色后，关火让其冷却，然后装入干净的瓶中，放冰箱冷藏两个小时以上，让辣椒充分入味。
吃的时候取出一勺，拌在饭里一起吃香而不腻，特别开胃！ 一把辣椒就做了这么一大碗，太划算了！爱吃辣的可别错过了哦~
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