萝卜菜怎么凉拌好吃?
分享一道我家常吃的凉拌萝卜丝,简单快手又营养美味! 准备食材:白萝卜、香菜、辣椒、生抽、香醋、香油、白糖、白胡椒粉、蒜瓣。 第一步:将萝卜洗净后去皮,然后用刀轻轻刨成细丝;
第二步:把蒜切成蒜末,放入碗中,再加入适量生抽、香醋、香油、白糖和胡椒粉搅拌均匀调成酱汁备用;
第三步:在切好的萝卜丝里淋上调好的酱汁,再撒上适量香菜和辣椒圈,用筷子拌匀就可以食用啦~ 你也能做出超级好吃的凉拌萝卜丝哦~
小贴士
1.喜欢吃辣的朋友可以放些小米椒和泡姜,酸辣过瘾!
2.不喜欢吃姜的朋友可以将切好的泡姜滤出不用。
3.喜欢吃脆口的可以不用过凉水,直接拌。
4.喜欢软糯口感的可以放进蒸锅里大火蒸八分钟。
5.喜欢吃蒜香的还可以撒一些熟花生碎和剁辣椒。