泡白菜怎么泡好吃？
1. 白菜去掉根部和老叶，用清水浸泡后冲洗干净，控干水分； 2. 大蒜去皮，捣成蒜泥；红尖椒洗净去籽，切成细圈备用； 3. 在蒜泥中依次放入醋、生抽、白糖和辣椒圈，调成酱汁；
4. 将调好的酱汁倒在处理干净的白菜上，拌匀，盖上盖子，腌制1个小时左右即可食用。 特点：咸香清爽，丝丝入味。
小贴士： 本品使用酸菜盐卤，做法简便，一次可多做些，装入消毒后的瓶中，加少许白醋，随吃随取，方便可口。
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1. 白菜去掉根部和老叶，用清水浸泡后冲洗干净，控干水分； 2. 大蒜去皮，捣成蒜泥；红尖椒洗净去籽，切成细圈备用； 3. 在蒜泥中依次放入醋、生抽、白糖和辣椒圈，调成酱汁；
4. 将调好的酱汁倒在处理干净的白菜上，拌匀，盖上盖子，腌制1个小时左右即可食用。 特点：咸香清爽，丝丝入味。
小贴士： 本品使用酸菜盐卤，做法简便，一次可多做些，装入消毒后的瓶中，加少许白醋，随吃随取，方便可口。