福清番薯丸好吃吗?
在老家的时候,非常喜欢吃这种小吃,但是在外面读大学还有工作后回到家里,却从来买不到过,所以非常的怀念! 之前在百度里看到有人提的问题,说是正宗的福清番薯丸应该怎么做,然后看到了这个答案,于是照着做了,还真特么好吃,从此对这家小店念念不忘啊~ 因为是在国外做美食分享,就顺便放几个国外的评论吧~~ 话说回来,这真的是超级简单的小吃了,简单的让你意想不到。
1.把切好的番薯上锅蒸熟(大概20分钟左右)
2.把蒸熟的番薯捣成泥状(我用的是搅拌机哈哈哈)
3.加入冰棒或者冰淇淋的形状(没有的可以用勺子压成泥)
4.加入盐、糖和葱末搅拌均匀
5.把搅拌好的番薯泥搓成小球
6.锅中放油烧热后,把番薯泥球放进去炸熟至金黄即可食用啦~~~~~~