白银耳炒面好吃吗？
我吃过最好吃的炒河粉（炒米粉）是广东广州的，不过不是白银耳（也叫干木耳）做的，而是鲜木耳做的。 记得那时初中在学校附近的巷子里有一家卖炒粉的店，小碗炒粉只要一元一碗，又大又粗的米粉非常劲道，加上葱花、香菜和炸花生，再浇上一勺猪骨汤，那感觉真是太棒了！
后来上大学去了外地，也吃过不少地方的炒粉，有江西瓦罐汤泡的米粉，有广西柳州的螺蛳粉，也有湖南的炒米粉，但让我回味的还是广州那份简单的炒米粉。 直到有一次去深圳，在福田的一个小餐馆里再次吃到用银耳做的炒米粉，才再次被惊艳到——原来银耳也可以用来做菜啊~ 那天是跟一个在福田住的朋友一起吃饭，他带我去吃这家馆子，说“我带你们去吃一家很好吃的饭店，那里的炒米粉特别好吃”。
进去以后，发现小店很破旧，里面没几个座位，我们找了一个角落坐下。 “来两碗炒米粉，多放葱哦~” 我朋友点完菜后跟我说，“你知道老板为什么姓赖吗？”“不知道啊” “因为他以前是在火车站附近卖米粉的，就那个‘南昌米粉’来着，后来才开了一家这样的小店里。他的米粉真的一流，我用我的人格担保！” 果然，等炒米粉上来后，我真的被震憾了，跟过去吃过的所有炒粉都不一样，这简直就像是一盘金灿灿的蛋糕一样，软糯可口，香气扑鼻。 “哇！太好吃了吧！”我忍不住赞叹道。
后来离开时，我对朋友说“这家店实在太干净了，看着就让人心情愉悦，而且炒米粉也太好吃了，我真想多吃一点啊~~” 后来再来深圳时还想去吃，可惜再去的途中听说店面已经倒闭了……