鸭子能什么菜好吃？
我是吃鸭专业户，我来答！ 首先，要说的这个鸭子啊，是南京的盐水鸭。南京人平时爱吃鸭，更爱吃盐水鸭。我初中的时候住在外公外婆家，每天放学我都能买到新卤好的盐水鸭，鸭爪、鸭肉、鸭肝都有，5块钱一只，咸香适中，我特喜欢吃。后来上大学去了外地，就再吃不到好吃的盐水鸭了。直到有一次我去南京出差，在超市里意外发现一盒南京味的盐水鸭，立即买回来一试，味道果然棒极了。现在生活条件好了，想吃烤鸭、烧鸭、仔姜鸭等各种做法的鸭，随时都能吃到。但最经典最好吃的还是盐水鸭。
其次，要说的是广联达食堂二楼的酱鸭。酱鸭颜色深红，表面带有酥脆的锅巴，吃起来咸香味美，非常好吃。可惜，这只有食堂里有卖。另外，北京全聚德有挂炉烤鸭，味道不错；杭州西湖藕韵餐厅有糖醋排骨鸭，酸甜可口，肉嫩味美；上海城隍庙特色菜肴炸臭豆腐炖猪蹄、蟹粉狮子头，味道也很好。不过说到这些美食，我还是最爱盐水鸭。