五仁味月饼怎么做法？
我妈妈做的五仁月饼最好吃，小时候最开心的就是过年的时候，因为可以吃五仁月饼了，外面买的不吃，非得等过年，现在大了，也离开家乡在外打拼了，但是还是喜欢吃的，所以每年都自己买点食材做几斤。 说下用料和步骤吧 用料：白面粉200克（普通面粉也可以），生油150克，熟油110克，白糖30克，水适量（调面用的），核桃、杏仁、瓜子、花生、黑芝麻各70克（这些食材可以自己去超市加工成粉末状，比较方便）。 步骤：
1.把白面粉、白糖、油混合一起搅拌，然后加水调成面团，和做包子的时候差不多就行了。
2.把80克的咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄擀碎。
3.把除油脂以外的所有原料混合在一起，搅拌均匀。
4.在模具里涂上油，防沾，然后把拌好的馅料放进去，压实，倒扣出来，用刀切成四块。
5.把四个饼胚分别刷上鸡蛋液，撒点芝麻，放进烤箱，160度烤20分钟左右就ok啦~ 小贴士： 这个馅料可以做很多其他的点心，比如小酥饼之类的，很万能~~