面粉和土豆可以做什么?
面粉和土豆可以做什么?
面条
原料:面粉、盐、水。做法:1、面粉加少许盐。2、和好面团盖布醒发2-3小时。3、揉搓成条切出小段。4、开水下锅煮2-3分钟捞出过凉水备用。5、锅中加油炒香葱姜蒜炝锅沥入面条。6、加入辣椒圈翻炒出香味关火。7、装盘即可食用。
蒸蛋糕
用料:低粉60g、鸡蛋4个、糖30g、色拉油或黄油15g、花生60g;配料:白醋几滴。做法:1、鸡蛋打散,加入糖打发,然后筛入低粉切拌匀;2、加入植物油拌匀;3、搅拌好的面糊;4、将蒸好的蛋糕取出来;5、切成块即可。
蒸蛋糕
用料:鸡蛋2个、低粉50克、樱桃适量;调料:白砂糖25克,玉米油10毫升;做法:1,鸡蛋打散加入白砂糖。2,搅拌均匀。3,加入玉米油拌匀。4,筛入低粉。5,均匀拌匀。6,盆盖上保鲜膜,中间扣个小窝,入蒸锅大火蒸15分钟。7,蒸好后出锅,不要马上拿出,盖上盖子5分钟定型。8,出锅,切小块,摆盘,点缀樱桃即可。
早餐饼
材料:面粉、鸡蛋、牛奶。做法:1、面粉倒入大碗,加入一个鸡蛋。2、加入一勺牛奶。3、拌匀。4、平底锅不放油,入面粉摊平。5、煎至两面微黄,注意火候,容易焦了。6、可以根据喜好,加糖,辣酱,番茄酱等。
鸡肉土豆泥
原料:鸡脯肉250克,土豆泥100克,鸡蛋黄2个,牛奶25毫升,料酒、精盐、胡椒粉、姜汁、葱末各适量。做法:1、鸡脯肉洗净,剁成泥状,加入鸡蛋黄、牛奶拌匀;2、放入土豆泥拌匀,再加入料酒、精盐、胡椒粉、姜汁、葱末调匀装盘即可。