土豆鱼宝宝吃吗？
土豆鱼是一种外表像土豆的金鱼，它除了有金鱼的样子外，在鱼屁股还长了一根像土豆一样的尾巴，所以叫土豆鱼。土豆鱼能在陆地生活，也能在在水中生活，是一种奇特的鱼。我想大家都很疑问，这种奇形怪状的鱼宝宝吃吗？答案是可以的。
土豆鱼的吃法有许多种，像糖醋土豆鱼、蒸土豆鱼、炒土豆鱼、干锅土豆鱼、砂锅土豆鱼、火锅土豆鱼……我今天给你介绍土豆鱼的另一种奇特别吃法：
土豆鱼宝宝吃吗？答案是肯定的，而且这种吃法特别的简单。把土豆切好后上蒸锅蒸15分钟，然后取出冷却后手撕成细长条，再把腌制好的凤爪倒入撕好的土豆丝里，搅拌均匀，腌制15分钟即可！
下面给大家介绍下我今天做的这款土豆鱼的材料：适量的凤爪、两根土豆(1000克最近超市有促销，买了2个只要39.8元)、三根芹菜(爱吃芹菜的小伙伴们可以多一点)、蒜、姜、小米椒
下面为大家详细的介绍下做法：
第一步：把买来的凤爪清洗干净，然后放入锅中，并加入足够的清水盖过凤爪(大约3500毫升)，再加入姜片和适量的盐烧开，把汆烫后的凤爪捞出倒入冷水中过凉备用。
第二步：把土豆和芹菜清洗干净后分别切成细条，把蒜和姜去皮切末备用，小米椒切细。
第三步：把备好的土豆芹菜拌匀调味后放入密封的保鲜盒中，把蒜末和姜末末倒入后拌匀。
第四步：锅中倒入适量的油烧至八成熟倒入容器中，封上保鲜盖，摊匀后在保鲜膜上刷一层食用油，再把容器放入冰箱冷藏2个小时以上。
第五步：取出冷藏好的土豆鱼，切好小米椒圈，把土豆鱼倒在容器中再次拌匀，最后把土豆鱼捞出来摆盘，上面点缀上葱花和小米椒圈，这款美味的下饭菜就可以吃了。
吃土豆鱼的注意事项：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。