孕妇可以吃粉蒸排骨吗?

邱仪涵邱仪涵最佳答案最佳答案

能,粉蒸排骨是利用大米混合各种调味品,把经过处理的肉类原料粘上一层蒸肉粉,再人笼蒸制而成的'一类蒸菜。粉蒸排骨的馅料多用五花肉、猪腿肉或羊羔肉等制成,粉蒸排骨中的排骨一般用猪肋排。

蒸菜的制作比较简单,成菜的口味又好,营养丰富而且清淡,因而很受欢迎,粉蒸排骨就是蒸菜中最受欢迎的品种之一。

用料:猪肋排500克,熟糯米100克,香葱、蒜末、料酒、盐、味精、胡椒粉、白糖、米粉、生抽、老抽、色拉油各适量。制作:1.将肋排清洗干净;熟糯米用擀面杖擀成粉粒;将米粉、生抽、老抽、白糖、色拉油与糯米粉搅匀成蒸肉米粉。2.将切成3厘米长的排骨段放入盆内,加入蒜末、盐、味精、胡椒粉、料酒抓匀,再加入调好的米粉搅匀。将排骨段码入盘内,上笼蒸1小时,取出撒上葱花即可。

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