清补凉炖鸡有什么功效作用？
清补凉炖鸡是将土鸡和清补凉一起煲汤，具有补益气血、调理身体阴阳平衡、增进食欲。提高免疫力、美容养颜的作用。
鸡汤营养丰富，含有人体所需的几乎全部的氨基酸，含脂肪、含盐量低，易于消化吸收，对营养不良、畏寒、乏力，思虑过度，脾虚、经常手足发凉、腰酸背痛、头晕的人更是极佳的滋补品。
清补凉炖鸡的用料：乌鸡1只，清补凉一包。（也可以将清补凉包拆开，根据自己的体质选择原料组合，一般为八珍颗粒，枸杞子，芡实，百合，莲子，麦冬，黄芪，玉竹，当归，桑寄生等药材中选择七、八样，一样10克左右。）
清补凉炖鸡的做法：
1、将乌鸡切块，焯水捞出，另烧一锅开水，放入焯过水的乌鸡，煮10分钟左右，中途撇去浮沫。
2、放入一包“清补凉”料包，再炖一个小时，加适量盐即可。清补凉炖鸡制作简单，味道鲜美。
清补凉炖鸡的营养价值：本品补气、养血，补虚损，温中益气，用于中气虚衰，气血不足所致的体弱，四肢无力、少气懒言、头晕目眩、脏腑失和、纳呆食少、及妇女脏寒、带下、月经不调或经血过多等症。