红枣大米怎么煮好吃？
这题我会！ 会做饭的人都会发现，做饭其实是一门艺术，同样的食材不同的做具有天差地别的口味和质感。 比如说，同样是切葱丝，有的人随便切的葱丝跟萝卜丝一样粗，有的人可以切得比头发还细；同样是大米，有的人做的饭又软又粘，像粥一样，有人做的饭却硬中带韧，有嚼劲。 我很爱吃各种面食，特别是擀面皮、凉皮之类。 但是在外面买到的总是不如自己做得好吃。为什么呢？因为人家是机器做的啊，我用的锅铲可不行。 比如说这个小米煎饼，我老婆做得特好吃，她总嫌弃我做得不好吃，说我的煎饼不够金黄酥脆，没有层次。 其实我做的已经很不错了，金黄酥脆那是油炸的，我不喜欢放太多油。 有一次我老婆不在家，我做这个小米煎饼给她吃，结果她吃到一半竟然对我说：“亲爱的，你今天做的煎饼很好吃呢！” 还有我老婆最讨厌吃的胡萝卜，我说胡萝卜里面有大量维生素呢，你要多吃点。
有一次我老婆实在受不了了，跟我说：“我要让你知道胡箩卜到底好不好吃。” 然后她就做了让我刮目相看的胡萝卜饭给我吃…… 所以说，只要用心去做，没有难吃得食材。 下面分享一道用红枣和大米做的美食——
【红糖红枣米饭】
准备材料： 大米100g、红糖45g、红枣3颗（去核） 制作步骤：
1、将大米淘洗干净后，浸泡半小时以上。
2、把红枣肉撕碎加入红糖，拌匀成甜食。
3、锅中加水烧开，把泡好的大米连水一起倒入锅中，大火烧开后转小火，慢慢焖熟。
4、焖至差不多时，打开锅盖，用筷子搅拌一下，让米粒充分吸收水分，更加Q弹。
6、盛盘食用。 香甜软糯的红糖红枣米饭就做好了，你学会了吗？ 小贴士： 这个红糖红枣米饭最适合做早餐或者下午茶点心吃了。早上来不及熬粥的时候，可以做这个红糖红枣米饭。下午肚子饿了也可以来一碗，配上零食水果，美滋滋~