鸡内全有什么功效和作用？
鸡肫，生境分布于全国各地。可将肫洗净置于锅中，加水没过鸡肫，加生姜，煮沸后，改用小火煮30分钟以上，加盐调味，取出切片佐餐。鸡肫粥将鸡肫，切成片，粳米50~100g。将鸡肉，鸡肉丝鸡肫加入米中同煮为稀粥。每日1次。
《本草逢原》：鸡肫，为收敛之剂，胃有湿热而滞者忌之。
《医林纂要》：鸡肫，敛气行水。
鸡肫就是鸡肫皮，又称为鸡胗，是家鸡的胃。内壁有纵横皱襞，革质，强韧而有光泽。主产于江苏、河北、浙江、安徽等地。将鸡肫刮净黄衣，剥去外膜，晾干。具有收敛止泻，消积化滞之功。用于胃热滞积，痢疾泄泻，消化不良。