鸡蛋饼怎么做才好吃？
早上起来，给自己做道简单快手又营养的早餐——鸡蛋煎饼，配上牛奶或豆浆，美滋滋～ 准备食材 1个鸡蛋、30克面粉、2克盐、150毫升温水 和面 在碗中打散鸡蛋后，加入面粉和盐。 搅拌成这样没有颗粒的面糊就可以了。（不用额外加水了！）
煎蛋饼 平底锅刷一层油，舀两勺面糊倒进去，摊成一个薄薄的蛋饼。 开小火慢煎，直到表面凝固，并且开始出现气泡的时候，翻面再煎1-2分钟就可以啦~ 做好的蛋饼可以叠在一起，用刀分割成合适的块，就可以直接吃了～ 我也会用模具给它刻出花样来。
也可以打个鸡蛋，加一点葱花或者香菜，把它拌成香香的沙拉吃～ 小贴士： 这个饼非常软薄，记得要小火煎，以免焦掉。
我是在学校做的，所以没有电饭锅之类的工具，就只能用平底锅炒了.... 你们如果用电饭锅可以做更好看的千层蛋糕饼！ 把面糊倒进电饭锅底，按下煮饭键，等它“跳闸”后就完成了！