百合和绿豆煮粥有什么功效？
百合绿豆粥具有清热解毒、宁心安神、润肺止咳的功效。适用于热病烦渴、中暑、神经衰弱、慢性气管炎、咯血、失眠多梦、心血不足、产后缺乳、便血、目赤以及疮疡肿毒等证。
煮法：将百合50-100g，绿豆150g，同入锅中，加水2500ml，先用大火煮沸15分钟，然后改用小火煮40分钟，使其烂熟。早、晚温热食用。
提示：1、将绿豆洗净。如系隔夜的绿豆，必须提前一天用水浸泡，煮时才易熟。
2、加水时必须一次加足。边煮边加水，煮出的粥不绵。煮粥时不要多次停火，也不要几次加冷。
3、病重体弱、老年及婴儿每碗粥加白糖3-5g，以利吸收。