糯米酒煮鸡蛋的功效是什么?

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1、温补脾胃。秋季气候干燥,易伤脾胃,而鸡蛋、糯米和红糖所含营养物质能够滋养气血,温补脾胃,增强抵抗力。再加上红曲有降低胆固醇的作用,非常适于秋季食用。

2、活血化瘀。生鸡蛋更有补气的作用,而红曲米有活血化淤、健脾消食的功效,因此,生鸡蛋和红曲米同煮的药酒具有活血化瘀去湿的作用。此外,生鸡蛋在红曲米酒的浸泡下发酵,更易被人体吸收,功效更佳。

3、养阴润燥。生花生,生芝麻和大枣一起煎汤,具有养阴润燥、补脾益肾、治咳化痰的功效。

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