草尖杏仁怎么做好吃？
草尖，在我们这里指的是马唐，也叫铁扫帚 清炒、水煮都可以，不过我觉得用开水焯一下，加上蒜泥、生抽、陈醋、油辣椒、花椒粉、胡椒粉、香葱拌着吃，味道更好些。 其实这玩意儿跟薏米很像，都是祛湿的神器。
小时候经常挖了玩，拿它作子弹打鸟（我也不知道为什么要用这个来打鸟……），或者烧火做饭。至于药用价值，我是初中的时候看李时珍的《本草纲目》知道的。
李老爷子说这玩意儿能“治小便血淋石淋”。 呵呵！你们这些西医只会化验检查，不懂中医望闻问切！知道什么叫“小便血淋”吗？那可是“热毒炽盛，伤阴动血”的症状啊，还特么是“石淋”，那可是“肾虚湿热蕴结”的表现呀。你一个小小野草，敢在经书上如此胡言乱语！等下，你说你还真有用。哎呦，原来能治肾炎和肾结石啊，来，伸出手来让我们掐头去尾，改病名为“湿热蕴结”，改症状为“小便不利”，再给我们开个方子，我们把你写进教科书好不好？
嗯？还真的有效果？这么神奇！快给我拿来，我给你煮汤喝！ 后来我学了中医，发现这玩意儿确实是个祛湿良药，而且性味甘平，归脾、胃经，除了祛湿，还有清热利尿、明目益睛的作用；现代药理研究发现还能降低血糖和胆固醇，预防高血压和动脉硬化。
不过我用的最多的是它的膳食纤维，用来治疗习惯性便秘。 我奶奶常说：“药补不如食补，食补不如穴补，穴补不如经络补气，经络补气不如功法振气。”所以，要养生，还是从日常饮食做起吧。