食材：瘦肉、豆芽菜 配料：花生、油、盐、葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、生粉 做法步骤： 1.瘦肉洗净，沥干水分，剁成肉末；姜去皮切末；葱洗净，切成葱花；2.把瘦肉放入盆中，加入姜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖和生粉拌匀，腌制半小时左右；3.锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，加入米粉煮开后，
食材：瘦肉、豆芽菜 配料：花生、油、盐、葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、生粉 做法步骤： 1.瘦肉洗净，沥干水分，剁成肉末；姜去皮切末；葱洗净，切成葱花；2.把瘦肉放入盆中，加入姜末、料酒、生抽、胡椒粉、白糖和生粉拌匀，腌制半小时左右；3.锅中倒入适量清水，大火加热至沸腾后，加入米粉煮开后，