泥鳅的有什么作用？

1、补肾益气 泥鳅味甘，性平，归脾、肾两经，具有益肾气、补精血的作用。现代营养学表明，泥鳅含蛋白质较高而脂肪较低，有利于降低血脂和胆固醇含量，因此对高脂血症患者也有好处。另外，泥鳅还具有解毒作用，对重金属镉、汞中毒有明显的防治效果。

新疆列巴好吃吗？

在新疆，有一种美食，叫馕坑肉。其实它的“出身”和烤串差不多——都是将肉类放在炭火上炙烤而成。只不过它在制作的过程中多了一道工序——“埋”在熟玉米面的“床”里，因此有了一个新的名字——馕坑肉。 什么是馕坑呢？其实就是用土坯砌成的炉子。下面烧火，让里面的土均匀受热。