第一次在知乎上写回答。重口味爱好者，无辣不欢，无酸不食。 先说自己的感觉吧。 重庆吃过的几家酸辣粉，评价分为四个档次(只代表个人口味，非专业美食家，所有评价仅仅为了说明“这一家酸辣粉味道如何”，不涉及其他因素)。第一档就是“二嬢（音）酸辣粉”，在沙坪坝石碾盘，十块钱一大碗，微辣，很香！汤可以喝两口。
1、南京西路站2、静安寺站换乘 1号线3、人民广场站（南北通道），建议从南出口出去，走到香港新世界大厦的地下商场，然后坐电梯到二楼即可。
这个我也算有小窍门的啦~ 首先，我们要明白为什么用盐水煮出来的鸡肉更香！ 因为“热胀冷缩”的原理，在盐水的浸泡下，鸡肉中的毛细血管会扩张，肉细胞内的水分会流失到盐水中，这时细胞间隙中就会存在大量的游离水。
五行学说是古人总结的自然界的物质运动规律，是古人朴素的唯物论和自发的辩证法思想，也是我国古代人民认识自然、适应自然的伟大智慧之一。 五行，是指金木水火土这五种元素。《尚书-洪范》说“五行，一曰水，二曰火，三曰木，四曰金，五曰土”，这里的行读做háng。