老蚕豆怎么做好吃？
小时候，我最喜欢做的事就是和小伙伴们一起到自家蚕豆地里捉迷藏了，在绿油油的蚕豆叶子间穿梭着、捉迷藏，累了就在地上坐着玩会儿土，等到大人叫我们回家吃饭了才不情愿的回家，有时候还会故意磨蹭一下下。 那时候没有手机也没有电视，所以一闲下来，我们就爱凑一块聊天，聊得最多的就是“明天去偷人家几颗豆子”。当然这话只是说说而已，毕竟大人都是耳聪目明的，要是被发现就惨了。不过也常常会有意外收获--比如突然听到谁家的大人来了，赶紧藏在树底下或者草丛里，等这伙人走了再偷偷摸摸的回去做饭...
现在条件好了，想吃多少就有多少，但总觉得现在的蚕豆没有以前的香，以前是直接放在锅里煮着吃，加点盐巴调味即可，虽然吃起来很朴素，但也别有一番风味啊！ 【家常版】
1、准备材料：新鲜的老蚕豆、蒜头；
2、将老蚕豆洗干净后沥干水备用（最好是洗两遍，这样可以去除部分的杂质）；
3、起锅热油，放入蒜头爆香；
4、加入蚕豆翻炒片刻，然后加入适量的清水盖上锅盖焖煮5分钟左右；
5、揭开锅盖，用锅铲推炒几下蚕豆，加入适量食盐调味；
6、再推炒均匀后即可出锅装盘。 这道味道浓郁、口感清爽的家常蚕豆就做好了，是不是很简单呢？喜欢吃重口味的朋友，还可以多加一点辣椒哦~