玉米顿排骨怎么做?

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备好材料,排骨提前一晚用姜末和黄酒腌渍。生玉米洗净,切块,胡萝卜切丁。

将玉米,胡萝卜和排骨一起放入锅中,倒入足够的热水(一次加够),葱段,姜片,大火烧开后转小火炖煮1个半小时。

出锅前加少许盐和胡椒粉调味,撒少许鸡精。

盛入碗中,鲜香美味。

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