黄豆芽做汤怎么做好吃？
将豆腐切成丁，锅中放油加热，放入葱姜末爆香后加入豆腐煎炒一下。 等豆腐表面有点凝固的时候加入开水，没过豆腐即可。 大火炖开之后加入豆芽，盐，味精适量，炖至豆腐浮在汤面就基本熟了。
可以加点虾皮提鲜。喜欢青菜的可以放点香菜或者葱花。一碗香喷喷的豆腐汤就做好了～
最近发现了一个更好喝的吃法！就是加点红薯淀粉水拌成糊状煮着吃，就像火锅一样，叫豆花火锅！
先把豆花捞起来摆在碗底，再把刚刚调好的粉糊倒在锅里煮熟，连汤汁一起浇在豆花上就可以啦~ 粉糊可以调得薄一点，这样汤汁会比较清。也可以加入点蔬菜一起煮，我加了些木耳和香菇，味道很不错呢~~