米粉玉米粉怎么做好吃？
可以做玉米糊喝，也可以做爆米花，还可以用来发酵面粉做点心，味道都是很不错的。 首先我们要把准备好的玉米和薏米清洗干净，然后倒进锅里，加入足够的清水，开大火把水煮沸后，转成小火慢慢炖。 在炖的过程中，我们需要不断用勺子翻搅，以免锅底烧干。等锅里的水被煮得浓稠起来就可以关火了，把锅里的食材捞出来放凉。
接下来准备一个干净的玻璃瓶，把放凉的玉米和薏米放入瓶子中，加少许的白砂糖拌匀了，盖上盖子密封好。第二天打开瓶盖，你会发现瓶子里有很多泡泡产生，这就说明里面的玉米已经发酵成功了！
取出适量的面团揉一揉，就可以放在平底锅中煎熟或者烤箱烤熟了。如果你嫌这样做太麻烦的话，也可以直接把面粉倒在锅中，加清水搅拌成面糊状，然后加热蒸熟即可。 做好的爆米花可以当零食吃，或者搭配着牛奶、豆浆等饮料一起吃，都是非常美味的。如果你喜欢更清淡口味的爆米花，可以在炸的时候加入适量的植物油或者奶油。