宝宝虾皮怎么做好吃?

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10个月+的宝宝尝试过一次虾皮,之后便念念不忘 平时自己很爱吃虾皮,所以每次煮汤或者炒菜都会放一些,没想到这么好吃! 把整只大虾去头去皮,留下虾肉部分加入葱姜去腥炒熟;再准备一小块豆腐,切成小方块放入锅中一同煮熟,最后撒上切好的葱花和虾皮,一锅美味又营养的豆腐虾皮汤就做好了~ 12个月的宝宝一次可以吃掉一碗呢!

一岁的宝宝已经可以吃很多种食物了,除了鸡蛋,蛋白膏等比较难消化的食物之外,几乎什么都可以吃了,虾皮也是其中之一哦~ 但需要注意的是一次不要吃太多,以免引起消化不良。 那么一岁以上的孩子是可以吃虾皮的了,那虾皮怎么吃更有营养呢? 我们需要记住的是,孩子摄入的营养物质一定要均衡全面,因此千万不要因为宝宝喜欢某一种食物就无限量地给宝宝喂食,那样反而会造成宝宝营养失衡哦。 比如,在制作辅食的时候,可以将虾皮清洗干净熬成汤汁,放凉后取适量淀粉,用汤液调成糊状,然后喂给宝宝吃,这样既能保证营养,又不会让宝宝因吞咽困难而出现呛咳、窒息的情况。 同样,对于牙口好、喜欢吃硬食的宝宝可以用虾皮磨成粉,与谷物类食品一起碾碎做成糕团给宝宝吃哦~

不过要注意,不管怎么制作虾皮,千万不能让宝宝吃咸的! 爸爸妈妈要记住,10个月以上宝宝的食物中要少盐,1岁以下宝宝的食物中一定不要加盐! 因为食盐的主要成分是钠,宝宝饮食中如果多吃含钠的食物,体内钠离子过多就会加重肾脏负担,而且也会增加高血压的风险。 所以,无论虾皮还是其他食物,都不要放盐哦。 我是@薄荷糖的幸福,一位专注分享科学育儿干货、认真讲故事的90后妈妈。如果你对娃的辅食、营养、萌宝养成记感兴趣,快来关注我吧❤️

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虾皮,是虾经过去皮油炸,或者烘干处理后的制品。虽小虽难看,但其营养价值高,是“海产零食四大珍品”和“十大补品”之一。 虾皮不仅是我们日常生活中烹调的辅料,而且含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、尼克酸等营养成分,其中它的含钙量特别的高,一般认为是所有食品中最高的,每100克虾皮中,含钙量为1942毫克,几乎是鸡蛋黄的7倍,奶粉的近3倍,瘦肉的20多倍。人体对钙的利用率也很高,达99%,因此虾皮是补钙食品中的首选。此外虾皮还有通乳作用,是妇女在孕期、哺乳期的理想食品。

虾皮在市场、商场、小摊都有出售,宝宝多以辅食、馅料等形式食用,比如虾皮豆腐、虾皮蛋羹、虾皮紫菜汤、虾皮青菜粥、虾皮疙瘩汤、虾皮肉末饺子等,烹调时,一定要注意的是在宝宝食物中多加水,因为虾皮盐分较多。在烹制汤类或者粥类时,一般在食用前加入虾皮,这样就可以不加或者少加盐。

在这里特别要注意,市场上售的虾皮有黄、白两种,妈妈在购买时,一定选择淡黄色的虾皮,淡黄色的虾皮没有经过化学处理,是比较“地道”的,而白色经化学药物处理后而成的,不利于人体健康。

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