哪个牌子的瓜子仁好吃?
瓜子的种类有很多,葵花子、西瓜子、南瓜子等,其中我最喜欢吃的就是葵花子,而葵花子中我又最喜欢嗑二锅头牌的,具体原因如下: 首先,二锅头的瓜子是原香瓜子,顾名思义就是保留了瓜子本身的味道,不添加香味剂和其他的调料,所以吃起来的时候非常的清淡,但是味道却很不错,尤其是焦糖味的,里面夹杂着一丝丝的甜味,让人回味无穷;另外,它的瓜子籽粒比较大,嚼起来比较香脆,不会很硬也很容易剥壳。
其次,二锅头品牌的葵花子营养也比较丰富,比如含有的蛋白质就比黄瓜、番茄还要高一些,钙铁锌硒等微量元素也比其他品种的瓜子要多,更重要的是,这些营养物质很容易被人体吸收和利用。
而且,二锅头品牌的各种规格的葵花籽质量都很好,没有那种坏籽和空籽,这一点也是我很看重的一点,毕竟谁也不想花了一分钱之后,却吃到满嘴都是残渣。
最后,现在市场上的零食各种各样,各种各样的口味都有,但是二锅头品牌的葵花籽却只有一种口味,那就是原味,不过这种原味在我看来却是最好的味道了,因为既保留瓜子的清香,又有恰到好处的一丝丝咸味。
无论选择哪种瓜子,营养方面的差异其实并不大,都可以补充能量、蛋白质和脂肪。但不同瓜子的口感、味道却有差异,消费者可以按照自己喜欢的口味购买。如果是追求饱腹感、当零食吃,建议买瓜子仁,如果是追求消闲,可以买壳瓜子。
葵花子:便宜美味,钾含量高
葵花子也叫葵瓜子、向日葵子,是向日葵的种子,它在我国栽培极为普遍,尤其盛产于东北、内蒙、新疆等地区,其价格也是各类瓜子中最低的,因此是我国目前市场占有率最大的品种。葵花子的蛋白质含量在17%~24%,脂肪含量在39%~52%,二者都是人体重要的能量来源。而和其他瓜子相比,葵花子中钾含量也比其他瓜子高,每100克葵花子中约含1370毫克钾,差不多是6个苹果中钾的含量,特别适合需要补钾的人。
南瓜子:味道微甘,补脑
南瓜子又叫金瓜子,是在我国南方用南瓜的果实加工而成。南瓜子的味道微微发甘,其中脂肪、蛋白质的含量与葵花子差不多,但南瓜子的磷脂含量要高于葵花子,因此可促进脑细胞再生,具有一定补脑健脑的作用。另外,它还具有降血压、降血脂、补肾消炎等多种保健作用。
西瓜子:味道独特,有清热功效
西瓜子是用西瓜的种子加工而成。西瓜子中的蛋白质、脂肪的含量相对较低一些,分别为13.8%和40.8%。不过西瓜子独特的美味使人们对它喜爱有加,再加上中医认为西瓜子有清热、清肺、润肠燥的作用,因此也比较受人们欢迎。