菜干可以怎么做好吃？

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我是广东人，所以菜干的做法会根据我们那边的传统来做 首先将新鲜的芥兰摘好洗净(芥蓝或者芥兰都行)用盐水浸泡半小时左右，然后晾干水分 把晾干水的芥兰棵和佐料放进锅里，加入清水，没过表面即可 放适量食用油、生抽、冰糖，大火煮开后转小火慢熬 一个小时左右就可以啦！

如果是芥兰叶的话就简单多了，直接用高压锅压半个小时就可以了！ 做好的菜干很软绵，味道咸鲜酸甜，你试下就知道啦～

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