吃枸杞什么作用?

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枸杞是药食同源的补益中药材,富含多糖、多肽、氨基酸和微量元素等;现代药理研究表明,枸杞子具有抗氧化、免疫调节、降血糖、降血脂的作用,还可防治癌症、保护眼睛、增强身体耐力等。 1、抗氧化作用 研究发现,在体外抗氧化实验中,枸杞子能有效抑制体内脂质过氧化反应,减少自由基产生而起到抗氧化的作用;还能降低血清丙二醛(MDA)含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,从而对抗机体氧化应激能力。还能够增加心脏冠脉血流量,提高心脏功能,进而达到延缓衰老的作用。

2、免疫功能作用 枸杞多糖是目前研究得最详细的提取物之一,能刺激非特异性抗体生成,显著升高白细胞数量及淋巴细胞百分比,从而发挥增强免疫功能的作用;还能改善机体耐缺氧能力和促进骨髓造血干细胞增殖,进一步激发机体免疫功能。对于抵抗力低下的人群如婴幼儿、老年人和术后患者,适当服用些枸杞,有助于提高他们的抗病能力。

3、降血糖、降血脂的作用 高血糖和高血脂都属于代谢性疾病,两者常常并存。有研究显示,服用枸杞可使糖尿病大鼠的空腹血糖明显降低,糖耐量有所提升,还有助于预防糖尿病并发症的发生;另外还可以降低胆固醇、甘油三酯水平,对高血脂也有一定疗效。

4、降血压的作用 高血压是常见的慢性疾病,目前尚无有效的药物能够阻止其发病。有资料显示,食用枸杞可以有效降低血压,对肾性高血压、眼压过高以及冠心病、心绞痛均有缓解作用。日常适量食用一些枸杞对身体健康大有好处。

5、其他作用 近年来有关枸杞的研究越来越多,除了上述内容外,还发现有抗衰老、抗肿瘤、防辐射、改善生殖系统等作。例如,对老年小鼠进行灌胃治疗后,可以发现其脑组织内β-淀粉样蛋白(AB)的表达量明显下降,同时大脑中的胶质细胞增生也受到抑制,从而起到延缓衰老的作用。

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