蘑菇和什么煮好吃？
这个我最有发言权了，本人是个超级菇迷 先说最普通的，蘑菇炒鸡蛋，这个简单快手又美味，很多家庭都会做，但是很多人不懂怎么处理蘑菇，才会使炒出来的蘑菇口感变差。首先买回来的蘑菇不要直接下锅炒哦！应该先把蘑菇冲洗干净，然后撕成小块（这样炒出来比较好看），放在开水里焯一下，捞出备用，这样就可以放心大胆的放鸡蛋进去了。我一般是先打散鸡蛋，放少许盐拌匀后，再倒入撕好的蘑菇里面，拌匀，让每颗蘑菇都能均匀裹上一层面糊，这样在炒的时候就不会有面糊掉渣的情况发生啦~
再推荐一个我独家的秘制做法-番茄蘑菇汤，这道汤味道酸酸甜甜，十分开胃，做法也很简单。将洗净的蘑菇用刀划口或者切片都可以，然后把切好的蘑菇放进锅里，倒上清水，等水烧开后，加上几滴植物油，一勺食盐，把切好的番茄放进去搅拌匀了就可以关火了。如果你不知道放多少盐合适，那就凭感觉，别放多了哦～
再来推荐一道菌类中特别受欢迎的火锅-蘑菇火锅。四川人真的很爱很爱吃火锅，所以这种火锅的做法在当地也很常见。一般吃火锅都喜欢配着麻酱吃，但是我喜欢吃清淡点的，所以我一般都是用蒜泥、生抽、醋和辣椒油来蘸着吃。锅底可以放点花椒和辣椒，用热油浇一下，再倒入高汤或者清汤，放入切成片的蘑菇进去涮着吃就OK啦~
最后推荐的是我最喜欢的甜品之一-双皮奶。可能很多地方都有卖，但是双皮奶在我心中一直是甜品界的白月光，真的好好吃。制作过程也不难，把新鲜的牛奶倒入锅中加热煮沸，倒入大碗中，待温度稍降，盖上盖子，等到锅里的牛奶凝结成块状后，再撒上自己喜欢的坚果和干果即可～