萝卜跟什么炖好吃?
那可太多了,我随便列一下,你照着做准没错! 牛肉、羊排、猪蹄、兔肉……各种肉类搭配白萝卜都是非常好吃的菜肴。
羊肉+白萝卜=羊骨熬汤,加点枸杞更滋补;炒羊肉时,加点白萝卜味道会更好;火锅里放点白萝卜,既爽口又解腻;或者简单一点,清水煮萝卜,加点羊肉粉进去也是美味至极~
猪肉、排骨这类的荤菜搭配上白萝卜也是很不错的。 炖汤时可以加入红枣、花生、薏米一起炖煮,清润去燥的效果更好。 红烧肉也可以来一块白萝卜,既能开胃又能解油腻。 我最喜欢的一个组合是:五花肉(夹心肉)+白萝卜+草果+葱姜蒜,这简直就是神仙搭配啊,味道绝赞,强烈推荐!
除了以上提到的肉类,还有很多很多,只要你想,几乎什么都可和萝卜炖在一起。当然,你也不想这么麻烦。最简单的方法就是直接来一份萝卜煲,料足味美,营养也不差。