腊鸭腿怎么炖了好吃？
材料：咸味腊鸭、白萝卜 调料：料酒10ml，酱油25ml，白糖3g，小葱适量 做法： 1.将鸭子洗净后剁成块。（不用剁得太小） 白萝卜去皮后切成薄片备用。
2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾时，放入鸭块煮5分钟去除血水及腥味。
3.把焯好的鸭块放入锅中加入适量开水，加入所有调料，一起小火炖煮2小时即可。 有时间的话，可以浸泡一会再烧。这样更入味儿！ 小诀窍： *如果放的是生萝卜，那么烧的时间就可以短一些；如果放得是熟萝卜，那么烧的时间就长一些。总之要根据实际情况来定。 *这个汤还可以放入土豆、海带等一起烧，味道也很不错哦~