哪种带装馒头好吃?
作为一个地地道道的北方人,我最喜欢吃的一种馒头是麻花馒头。但是让我觉得最解馋的不是自己蒸的麻花馒头,而是卖早点的车上买的那种烤的嘎嘣脆的麻花馒头。 以前家里没有冰箱,妈妈每年做的馒头都不多,每次都是做二三百个馒头,足够吃一个冬天了。在冬天的时候,早上起来吃个带着冰碴的馒头,那真叫一个过瘾。但是我最喜欢的是夏天,因为夏天的早上,天蒙蒙亮,妈妈就起床准备做饭了,我就跟着起,帮忙烧火(因为我是家庭主妇,所以我负责烧火).等饭做好了,我也长大了,也能帮妈妈做家务了。
那时候生活条件不好,能吃的零食也不多。记得有回和小伙伴一起去采野菜(我们这边春天会挖一种野菜,叫野葱,可以用来包饺子、包子或者熬粥喝。),在回来的路上碰到一挑担卖的煮玉米和糖葫芦的,我们几个人花了2毛钱买了5根煮玉米和2串糖葫芦,吃的满嘴流油,很开心。但最让人忘不了的还是那卖馒头的车子,推着装满馒头的木车,走街串巷的吆喝“麻——花!麻——花!”,声音非常洪亮,而且中气十足,好像能把整个城镇都喊醒。
我们那边每个镇子上面都会有这样的卖早点的车子,每天准时准点,不早也不晚。卖的主食有馒头、大饼子和锅盔。其中我最喜欢的就是馒头,特别是那种大小像苹果一样的馒头,圆圆的,白白的,软软的,看着就非常诱人。买上一个,咬一口,香甜可口,香喷喷,真好吃。不过这种馒头非常不耐饱,一个下肚,很快就饿得前胸贴后背了。所以一般我都是买半个吃吃,剩下的让妈妈留着晚上吃。
现在生活好了,超市里什么好吃的都有,但我最喜欢的还是妈妈做的馒头,也许是因为我爱吃馒头的缘故吧,妈妈说每次我到周末回家,她都会给我多做点馒头,让我带着在城里吃。